什么洒青椒

油泼青椒

材料：青椒、油、酱油、盐、味精、醋。

做法：

1. 准备材料，青椒适量。

2. 锅烧热，放入油，热锅凉油，转小火，放入青椒，盖盖子防止油溅。

3. 青椒煎至两面金黄，注意油温不要太高。

4. 青椒沥干油盛出，用筷子或叉子分成丝。

5. 在青椒中加入酱油、盐、味精。

6. 锅里重新倒入油，烧热后倒入青椒中，最后放点醋。

油泼辣子青椒

材料：青尖椒、花椒粒、盐、色拉油。

做法：