五花肉香肠炒西红柿
五花肉香肠炒西红柿是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
香肠：两条（根据个人口味选择）
西红柿：大的两个，小的12个左右
胡椒粉：10克
大蒜：3个
辣椒：4个（根据口味调整）
油：适量
盐：适量
步骤
准备工作
香肠切片，西红柿切块，大蒜和辣椒切好备用。
爆炒大蒜和辣椒
热锅凉油，先放入大蒜炒至微黄，然后加入辣椒段爆炒出香味。
炒香肠
将香肠片放入锅中，大火快速翻炒，炒至香肠表面微微焦黄。
炒西红柿
将西红柿块加入锅中，大火翻炒，可以加入少许盐帮助出汁。