白菜西红柿拌凉菜的做法

白菜西红柿拌凉菜的做法如下：

准备食材

小白菜 500g

西红柿 1个

青椒 2个

葱、姜、蒜适量

盐、生抽、醋适量

处理食材

西红柿切块

青椒切丝

小白菜洗净，切成适当大小的段或条

炒制

热锅凉油，下入葱花、姜末和蒜末爆香

加入西红柿块和青椒丝，翻炒至西红柿变软

加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀

凉拌

将炒好的西红柿青椒和白菜混合

加入适量的醋和盐调味

拌匀后，放入冰箱冷藏30分钟，让食材充分吸收调味料的味道

装盘