玉米咸排骨粥

玉米咸排骨粥是一道营养丰富、味道鲜美的家常粥品。以下是制作玉米咸排骨粥的详细步骤和所需食材：

食材准备

排骨：1块（约300克）

玉米：1根（约3片）

大米：适量

姜：1片

盐：少许

水：适量

其他配料（如香菇、香葱、干贝等，根据个人口味选择）

制作步骤

排骨处理

将排骨洗净，放入开水中煮一会儿去血水，捞出后用清水冲净浮沫。

可以选择用海盐2.5汤匙和米酒1汤匙腌制排骨一晚，至少半天时间，这样排骨会更入味。

玉米处理

玉米洗净后切成适当大小的块状。

大米处理

大米提前浸泡5到6小时，使其充分吸水膨胀。

煮粥

将处理好的排骨、玉米、姜片放入炖锅或砂锅中，加入适量的水。