蒸饺蒸芋头

蒸饺蒸芋头是一道美味的传统美食，以下是制作蒸饺蒸芋头的详细步骤：

食材准备

饺子皮 18张

芋头 150克

猪肉 150克

生抽 适量

蚝油 适量

五香粉 适量

盐 适量

小葱 2根

食用油 少许

制作步骤

准备馅料

猪肉绞成沫，小葱切成沫，芋头切成丁。

锅里放油稍微煎一下芋头丁，煎好的芋头放入肉沫里面，加入葱花、五香粉、蚝油、生抽、盐，搅拌均匀。

擀饺子皮

饺子皮擀薄一点，中间放入肉馅，像包包子一样收口，压平。

蒸饺子

将包好的饺子放入蒸锅中，注意保持一定的间距，以免粘连。

上锅蒸10-15分钟，具体时间根据饺子的大小和蒸锅的火力调整。

煎饺子（可选）：