香辣麻辣香锅蘸料

制作香辣麻辣香锅蘸料可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的蘸料制作方法：

香辣麻辣香锅蘸料

材料

香油：适量

耗油：适量

蒜泥：适量

香菜：适量

葱：适量

小米椒：适量

海鲜生抽：适量

醋：适量

剁椒：适量

芝麻酱：适量

辣椒油：适量

辣椒粉：适量

麻椒粉：适量

花椒粉：适量

盐：适量

鸡精：适量

生抽：适量

高汤或骨头汤（可选）：适量

香醋（可选）：适量

制作步骤

调制芝麻酱

将芝麻酱按照个人口味稀释，建议使用热油将芝麻酱充分激发香味。