冬瓜授粉后膨大

冬瓜在授粉后，会进入膨大期，这个时期的冬瓜生长迅速，主要表现为以下几个方面：

果实发育初期

雌花经过开花授粉后，子房内的卵细胞经过受精，内部的生长激素迅速增加，细胞分裂加快，体积扩大，重量增加。

如果遇到连续阴雨低温天气，光合作用效率低，有机养分积累少而供应不足，或水肥供给不及时，则叶色黄绿，叶肉薄，子房黄萎脱落。

如果开花期正值天气晴暖，光照充足，环境条件适宜，则叶色深绿，叶肉厚，光合作用效率高，积累有机养分多，足以满足子房迅速增大、增重的需要。

果实发育中期

冬瓜坐果后，植株生长的重点是幼果的迅速增大、增重。这个时期植株体内的同化产物大量地向幼果输送。

据试验证明，车头冬瓜在花谢后5~20天内，是果实体积增大、增重，果肉增厚最快的时期，果实横径每天增长0.6~3厘米。

而茎叶生长量明显下降。

果实发育后期

经过定瓜留瓜，每一植株留下少数生长势强，果柄和幼瓜壮实、粗大，发育最快的果实。

此期的冬瓜得到充分的生长发育，有一部分进入了商品成熟阶段，可以收摘嫩瓜。

如果继续生长发育，则瓜的肉质层进一步加厚充实，胎座细胞充分扩大，种子逐渐变硬、充实、成熟，进入生理成熟阶段。

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