花生酱白菜豆腐

花生酱白菜豆腐是一道美味的家常菜，通过简单的食材搭配和独特的调味料，能够做出汤浓味鲜、让人停不下筷子的佳肴。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

白菜：一颗

老豆腐：一块

花生酱：一大勺

葱：适量

姜：适量

干辣椒：适量

盐：适量

白糖：适量

鸡精：适量

做法步骤

准备食材

白菜只取白菜叶，撕成小块。

老豆腐用水冲一下，用手掰成小块。

葱切片，姜清洗干凈切片，准备适量的干辣椒。

炒香调料

起锅烧油加热后，倒入准备的葱、姜片和干辣椒，炒出香味。

炒白菜

倒入撕好的白菜叶翻炒均匀，炒至白菜叶脱水变软。

融合花生酱

小碗中加入小半碗清水和一大勺花生酱，冲粉搅拌至花生酱与清水融合。

将花生酱水倒入炒锅中大火煮开。