淡奶油是不是全脂奶油

淡奶油 不完全是全脂奶油。淡奶油是一种由动物奶油或植物奶油制成的乳制品，其脂肪含量通常在30%至38%之间。根据制作方法和脂肪含量的不同，淡奶油可以分为动物奶油和植物奶油两种类型。

动物奶油：

是从全脂奶中分离得到的天然产物，不含有任何添加剂，如色素和化学稳定剂。动物奶油的脂肪含量较高，通常在30%至38%之间，适合用于打发裱花等。

植物奶油：

是人工制成的奶油，含有许多人工香精和防腐剂，富含反式脂肪酸，对人体健康不利。植物奶油的脂肪含量通常较低，但可以通过添加其他成分来调整其脂肪含量。

因此，淡奶油的范围较广，既可以指动物奶油，也可以指植物奶油，具体含义需要根据上下文来判断。