烤箱做油炸包菜的做法
使用烤箱制作油炸包菜(尽管这不是传统意义上的油炸,但空气炸锅提供了一种低脂健康的替代方法)的步骤如下:
材料准备:
包菜 1颗
面粉 50-100克
盐 适量
胡椒粉 1克
食用油 适量
淀粉 适量(可选)
孜然粉 1勺(可选)
烧烤料 1勺(可选)
蒜泥 1大勺(可选)
橄榄油 2大勺(可选)
其他调料(如辣椒粉、花椒粉等,根据个人口味添加)
制作步骤:
包菜处理
将包菜洗净,沥干水分。
切成细丝或块状,去粗梗。
调味
在包菜中加入盐、胡椒粉和其他调料,拌匀后腌制10分钟。
如果使用面粉和淀粉,可以调成面糊,静置十分钟左右。
裹粉
将腌制好的包菜均匀裹上面糊或直接放入炸篮中。