羊肉卷炖豆腐怎么做

做法一

原料：羊肉卷500克，豆腐200克，小葱适量，酱油、蚝油、盐适量。

步骤：

1. 准备好羊肉卷和豆腐，将豆腐切成一厘米长条。

2. 羊肉卷化冻后，将两片铺在一起，上面放切好的豆腐，裹紧呈条状，撒入盐。

3. 平底锅倒油，油热后放入裹好的成品，小火慢煎至四面金黄。

4. 另起锅烧油，倒入酱油、蚝油、生抽、糖、一点点水，熬成汁。

5. 将熬好的汁浇在煎好的羊肉卷上，撒上葱花即可。

做法二

原料：羊肉、豆腐、桔皮、香菇、西红柿、葱、姜、香菜、植物油、盐、清水、松茸骨汤调味料。

步骤：

1. 准备好所有食材。

2. 锅中倒植物油，开小火，加入西红柿块和香菇片炒至软烂出汁。