小店凉菜类型

小店的凉菜类型非常多样，涵盖了蔬菜、肉类、海鲜、豆制品和其他特色创新等多个类别。以下是一些常见的凉菜类型：

蔬菜类

凉拌豆皮

凉拌海带丝

凉拌粉丝

凉拌黄瓜

凉拌香菇

凉拌萝卜丝

凉拌藕片

凉拌木耳

凉拌西蓝花

酸辣土豆丝

莴笋

莲藕

菠菜

苋菜

香椿

白菜

卷心菜

芥菜

豆芽

海带

海蜇

粉丝

腐竹

藠头

胡萝卜

肉类

鸡肉

猪肉

牛肉

兔肉

鸡蛋

火腿