木糖醇和西红柿

木糖醇和西红柿可以一起使用，以下是一些关于它们搭配的建议：

制作果蔬汁

将鲜嫩的芹菜洗净，切成均匀的段落，红润的西红柿轻轻搓洗后切块备用。

将芹菜段和西红柿块一同放入榨汁机中，加入少许纯净水，榨汁后加入木糖醇调味，即可得到一杯翠绿与鲜红交织的汁液。

制作番茄酱

将西红柿放入80度开水里烫2-3分钟，皮可自然脱落，然后切大块放入搅拌机中。

倒入不粘锅，加入木糖醇大火煮开，转小火慢炖，并时不时翻炒，熬至比较稠时加入柠檬汁，再翻炒3-4分钟即可出锅。

凉拌西红柿

番茄洗净、去蒂切片，摆盘后撒上一层木糖醇即可食用。

也可以将切好的西红柿放入木糖醇或少许酱油、醋，和其他蔬菜如紫甘蓝、西兰花进行凉拌，营养价值高且味道不差。

烹饪搭配

在做番茄炒蛋时，可以加入木糖醇代替白糖，这样既能保持菜肴的甜味，又不会使血糖升高过快。

建议

糖尿病患者：虽然木糖醇的血糖生成指数（GI）较低，对血糖影响较小，但仍需适量食用，并注意总热量的控制。