油炸的青菜有哪些

豆角经过油炸后，口感香脆可口，是许多人喜爱的零食或菜肴。

茄子经过油炸后，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，可以搭配各种酱料食用。

尖椒切成条状后油炸，口感外酥里嫩，辣味十足。

莲藕可以切成片或丝，裹上面糊后油炸，口感酥脆，可以撒上椒盐等调味料。

白萝卜丝用面糊调好成薄饼状后油炸，口感酥脆。

胡萝卜丝同样可以用面糊调好成薄饼状后油炸。

土豆可以切成条或块，油炸后外皮酥脆，内里软糯，可以搭配番茄酱等酱料食用。

香菇切成片状后裹上粉浆油炸，口感层次丰富，可以撒上辣椒粉和烧烤料。

平菇也可以裹上面糊后油炸，口感香脆。

洋葱切成条状后油炸，口感外酥里嫩。