猪腰莲藕胡萝卜
猪腰莲藕胡萝卜是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：
猪腰炒胡萝卜
材料：
猪腰 1对
胡萝卜 50克
新鲜木耳 50克
荷兰豆 40克
油 适量
盐 4克
做法：
1. 猪腰切半对开，切去里面的白筋，洗净后切片。
2. 胡萝卜去皮洗净切片，木耳洗净去头切片，荷兰豆去边丝摆好备用。
3. 锅中加水烧开，放入猪腰汆烫后捞出沥干。
4. 热锅冷油，放入木耳、荷兰豆、胡萝卜翻炒至8分熟。
5. 加入猪腰片和盐，翻炒至9成熟即可盛出。
莲藕胡萝卜丝炒肉
材料：
莲藕 1节
胡萝卜 半根
瘦肉 200克
生抽、老抽、盐、白糖、料酒、淀粉、蒜末、姜片
做法：
1. 莲藕去皮切片，胡萝卜切丝，瘦肉切丝。