时令菜白萝卜的做法
时令菜白萝卜的做法有很多种,以下提供几种常见的做法供您参考:
萝卜饼
食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、十三香、面粉。
做法:
1. 白萝卜擦成细丝,撒盐腌制10分钟,挤干水分。
2. 加入葱花、鸡蛋、十三香和面粉,搅拌均匀。
3. 锅里放油,将面糊舀入锅中,煎至两面金黄,切成小块。
酸甜爽脆萝卜条
食材:白萝卜、青红椒、大蒜、话梅、冰糖、生抽、味极鲜、白醋、白糖。
做法:
1. 白萝卜去皮切条,腌制10分钟去苦味。
2. 锅中加水,加蒜片、话梅和冰糖,熬出香甜味后关火,晾凉。
3. 萝卜条冲洗后,加入晾好的料汁、白醋和青红椒,搅拌均匀,腌制12小时。