吃面调料秘方

吃面的调料可以根据个人口味进行调整,以下是一些常见的面条调料秘方:

基础香料粉

八角花椒桂皮小茴香白芷各150克,磨成粉末。

香叶草果砂仁草寇白蔻槟榔栀子山楂陈皮罗汉果白芝麻各100克。

孜然香茅草五加皮丁香山奈辛夷花荜拨甘草各50克。

卤包配方

八角40克

花椒50克

桂皮50克

小茴香50克

白芷30克

辛夷花16克

香叶22克

草果16克

砂仁16克

白蔻10克

槟榔25克

栀子18克

草寇25克