冬瓜西红柿青椒

冬瓜西红柿青椒菜谱推荐

冬瓜、西红柿和青椒是常见的蔬菜，它们可以单独或组合起来制作多种美味的菜肴。以下是几道推荐的菜谱，适合不同的口味和场合。

番茄炒冬瓜

所需材料：

冬瓜 1块

西红柿 4个

甜椒 1个

油 适量

盐 适量

五香粉 适量

葱 适量

生抽 适量

白糖 适量

制作步骤：

1. 冬瓜去皮去瓤洗净，切块。

2. 红甜椒反复清洗干净，然后用手掰成块。

3. 番茄反复清洗干净，今天用的是中等大小的番茄，而且还有绿色的番茄，特别好吃。

4. 炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入红色的番茄翻炒，炒至番茄出汤汁。

5. 下入冬瓜翻炒，炒至冬瓜变软，加入适量的水，少许炖两三分钟，保证冬瓜熟透。

6. 下入甜椒和绿色的番茄翻炒。