西兰花芝麻手指食物

西兰花芝麻手指食物制作指南

材料准备

西兰花：100克

芝麻酱：适量

蒜瓣：2-3瓣

生抽：1汤匙

盐：适量

白糖：少许

食用油：适量

制作步骤

焯水西兰花

将西兰花洗净，切成小朵。

放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，沥干水分。

炒制芝麻酱

锅中放入适量食用油，小火加热。

加入蒜瓣，炒至金黄色，然后加入芝麻酱，小火炒至芝麻酱变得顺滑易于拌匀。

调味

在芝麻酱中加入生抽、盐和白糖，搅拌均匀，直到所有调味料充分融合。

混合西兰花

将焯水后的西兰花放入芝麻酱中，充分拌匀，让每一朵西兰花都裹上芝麻酱。