鸡腿西兰花米饭汤

鸡腿西兰花米饭汤是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

鸡腿 2个

黄油 50克

洋葱 半个

西兰花 几朵

圣女果 4个

米饭 1碗

盐、黑胡椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、橄榄油、十三香、生姜、葱段、蒜、八角、鸡精、胡椒粉、香油、鸡蛋糖心（可选）

步骤

准备食材

鸡腿去骨，切块或条，用盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、十三香、生姜、葱段腌制20分钟。

西兰花洗净，切成小朵，焯水至变绿，捞出过凉，沥干备用。

洋葱切丁，胡萝卜切片或小花，土豆切块（可选）。

圣女果洗净，切半。

米饭提前准备好。

炒制

锅中放油，下洋葱丁爆香，加入腌制好的鸡腿肉翻炒至变色。