莲藕核桃鸡汤

莲藕核桃鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的中华汤品。它以莲藕和核桃为主要材料，搭配其他食材如红枣、陈皮、红莲子和板栗仁，具有养颜补气的功效。以下是莲藕核桃鸡汤的详细做法：

所需食材

鸡块

莲藕

藕块

红枣

陈皮

红莲子

板栗仁

核桃

盐

料酒

胡椒粉

鸡精

生姜

枸杞

烹饪步骤

准备材料

洗净的莲藕切块。

鸡肉清洗干净，切成块状，用开水焯烫一下，去除血水和杂质。

准备好红枣、陈皮、红莲子、板栗仁和核桃。

焯水处理

锅中注入适量清水烧开，放入鸡块，汆煮片刻，去除浮沫和杂质。

捞出汆煮好的鸡块，沥干水分，装入盘中备用。

炖煮汤品

砂锅中注入适量清水烧开，倒入鸡块、藕块、红枣、陈皮、红莲子、板栗仁、核桃。

加入适量的料酒，拌匀。