莲藕去皮方法图解

使用钢丝球

准备：

准备一盆清水和一个钢丝球。

清洗：

将莲藕节放入清水中简单清洗一下，去除表面的污垢。

擦洗：

将莲藕节和钢丝球一起放入清水中，用钢丝球轻轻擦蹭莲藕表皮，去除表面的脏东西。注意不要用力过猛，以免损伤莲藕皮。

冲洗：

将莲藕表面完全擦一遍后，换一盆清水再次清洗，确保莲藕表皮干净。

切割：

将莲藕节的两端切掉，以便后续处理。

使用刮皮器

清洗：

先将莲藕外皮用清水冲洗一遍，去掉表面的泥土。

刮皮：

使用刮皮器刮掉外皮，这一步很关键，可以彻底去除淤泥和脏东西。

冲洗：

将切好的莲藕放在清水中冲洗两遍，尽量把表面的浮尘和杂质洗掉。

使用食盐和白醋

清洗：

将莲藕外皮用清水冲洗一遍，去掉表面的泥土。