辣椒洋葱切菱形

要切出菱形块的洋葱和辣椒，您可以按照以下步骤操作：

洋葱切菱形块

清洗洋葱

将洋葱的表层像纸皮一样的东西去掉，用清水冲洗表面泥沙。

切洋葱头部

将洋葱头部横切去掉，约占整个洋葱高度的1/8。

竖放洋葱

用一只手扶住洋葱，将洋葱切面朝上，竖放在砧板上。

进行井字型切割

从洋葱的顶部向下横竖各切两刀，注意不要切断了，间隔均匀。

切掉底部

最后将洋葱的底部切掉，这样切出来的洋葱就散开了，一个个的都成了菱形块。

辣椒切菱形块

清洗辣椒