蒜香鸡不辣

如果您想要制作不辣的蒜香鸡，可以参照以下步骤进行调整：

准备材料

三黄鸡 1 只

大蒜 200 克，拍散后剁成蒜末

小米椒 2-3 个，去籽切圈

线椒 1 根，去籽切圈

生抽、蚝油、老抽、白糖、料酒、食盐、鸡精 适量

腌制鸡肉

将三黄鸡洗净，切成块状。

在鸡肉块中加入适量的食盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、老抽和白糖，拌匀后腌制 20 分钟。

炒制

锅中倒入足够的油，油热后加入蒜末，炒至香味释放。

将腌制好的鸡块放入锅中，翻炒至表面变色。

加入小米椒和线椒，继续翻炒均匀。

根据个人口味调整盐的用量，炒匀后即可出锅。

通过以上步骤，您可以制作出一道不辣的蒜香鸡，适合所有年龄段的人食用。