食物香菇萝卜肉包饺子

香菇萝卜肉包饺子的做法如下：

准备食材

猪肉（三肥七瘦）500克

香菇（干香菇需提前泡发）6个

胡萝卜1根

葱2根

姜1个

饺子皮500克

盐适量

鸡精适量

料酒少许

胡椒粉少许

生抽适量

香油适量

调制肉馅

猪肉剁成肉末，加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、香油和葱姜末，顺着一个方向搅拌均匀，腌制10分钟。

干香菇提前泡发，切成小粒，胡萝卜擦成丝后切碎，与腌制好的肉末混合均匀。

擀皮包饺子

饺子皮擀成中间略厚边缘较薄的圆形，放入适量调好的肉馅，捏紧边缘，可以根据个人喜好包成不同的形状。

煮饺子

锅中加水烧开，放入饺子，用大火煮至全部浮起后，再加两三次冷水，继续煮开，直到饺子全部熟透。

享用

捞出煮好的饺子，可以搭配自己喜欢的蘸料一起享用。

小贴士：

饺子皮要擀得厚薄适中，这样煮出来的饺子口感更好。

煮饺子时，可以在水里放点盐，这样饺子不容易烂。

如果喜欢，可以在煮饺子的水中加入一些食用油，这样饺子皮不容易粘锅。

希望这个食谱对你有所帮助，祝你包出美味的香菇萝卜肉饺子!