烧烤店豆角是什么豆角
烧烤豆角通常使用的是 无筋豆，也称为架豆王或细长的豆角，这种豆角没有豆腥味，肉质嫩滑，没有筋，易熟入味，非常适合烧烤。
烧烤豆角的制作步骤
准备材料
无筋豆（架豆王）适量
盐适量
油适量
烧烤酱适量
孜然粒少许
胡椒粉少许
处理豆角
将无筋豆洗净，切成小段。
用牙签把豆角顺着一个方向，三个一串穿好。
预热烤箱
烤箱预热至180度，上下火。
烤制过程
烤盘铺上锡纸，放上豆角。
在豆角两面刷上油。
再刷上烧烤酱。
放入烤箱，烤10分钟，直到豆角脱水，表皮变干。
把豆角翻面，再刷烧烤酱，继续烤3分钟。
两面都烤好后，取出，趁热撒上胡椒粉、盐、孜然粒。
享用
即可开吃。
小贴士
穿串：用牙签把豆角顺着一个方向穿好，这样烤制时不易散开。
刷油和酱料：在烤制过程中，要定期刷油和烧烤酱，以确保豆角均匀受热，并增加风味。
翻面：翻面时要小心，避免豆角断裂。
通过以上步骤，你可以制作出美味的烧烤豆角，享受美食带来的乐趣。