青椒怎么挂
青椒可以通过以下几种方法进行挂存:
悬挂保存法
将新鲜青椒清洗干净并晾干水分。
使用针和线,将辣椒蒂穿在一起,尾部留一些线。
将穿好的青椒挂在阴凉通风处,避免阳光直射和雨水接触。
塑料袋保存法
准备一个塑料袋,将青椒放入塑料袋中,并挤压出空气后扎紧袋口。
在塑料袋底部扎几个小洞,然后将塑料袋放入凉水中。
将塑料袋放置在通风阴凉处,这样可以保存青椒一个月之久。
缸藏法
将青椒柄朝上摆放在缸内,每层青椒之间放一层沙,沙的厚度以不见青椒为准,一直摆到缸口处。
上面用两层牛皮纸封严,放在阴凉处,这种方法在0℃条件下可贮存2个月。