花胶牛奶百合银耳

花胶牛奶百合银耳是一道营养丰富、口感丰富的甜品。以下是制作这道甜品的基本步骤和所需材料：

食材准备：

花胶：提前泡发好的花胶，根据个人口味选择是否使用冰糖或其他调味料。

牛奶：全脂或脱脂牛奶，根据个人喜好选择量。

百合：干百合或鲜百合，根据个人口味选择量。

银耳：干银耳或鲜银耳，提前泡发并剪成小朵。

冰糖：根据个人口味适量添加。

其他：红枣、枸杞等，根据个人喜好选择是否添加。

制作步骤：

泡发花胶：

如果使用干花胶，需提前一晚泡发，直至软糯；鲜花胶则可直接使用。

准备其他食材：

将百合、银耳、红枣和枸杞清洗干净，银耳和百合可提前泡发30分钟。

炖盅准备：

将泡发好的花胶、牛奶、冰糖、百合、银耳、红枣和枸杞放入炖盅中。

炖煮：

可以在锅中加水，将炖盅放在蒸架上，使用电饭煲的炖煮功能，选择豆/蹄筋键，炖煮约40分钟至1小时，直至花胶和银耳软糯。