成都有没有臭豆腐米线
成都有 臭豆腐米线。
云贵“灵魂”调味——木姜子:
在成都,有一家餐厅提供臭豆腐小锅米线,其中木姜子是其特色调味之一。木姜子根被刮进碗里,散发出阵阵辛香,为米线增添了独特的风味。
云南人认可的小锅米线:
成都有一家小锅米线专卖店,食材基本上都是从云南运过来的。小铜锅里煮着米线,加上一块绵密的臭豆腐,热气腾腾的,深受云南人喜爱。
云南臭豆腐:
成都的臭豆腐小锅米线中使用的臭豆腐是昆明七甸的,特点是又臭又软,绵密无比。这种臭豆腐与长沙的油炸脆香型臭豆腐不同,适合喜欢独特口感的食客。
综上所述,成都有提供臭豆腐米线的餐厅,并且有云南特色的调味和食材,值得一试。