球状像木耳口感

球状且口感像木耳的食物主要有以下几种：

地耳，学名为普通念珠藻，是一种菌藻类植物，因其形似木耳而得名。地耳生于地上，色似木耳，肉质薄于木耳，口感松软脆嫩，常用于做菜，容易入味。

葛仙米是一种拟球状念珠藻，因其形状像米粒而得名。葛仙米采集干燥后颗粒圆形，煮熟后大小比米粒大，口感鲜美，常用于宴席上的珍馐。

叶状耳盘菌，子囊盘直径2至3cm，花瓣状、盘形或浅杯形，边缘波状。虽然其形状和木耳相似，但干燥后质硬，味略苦涩，且误食可能引起皮肤及黏膜类组织发生光过敏类反应。

这些食物虽然形状和木耳相似，但口感和营养成分各有特点。地耳和葛仙米口感脆嫩，而叶状耳盘菌则带有苦涩味。建议根据个人口味和需求选择合适的食物进行尝试。