红烧肉里面要放香油吗吗

红烧肉的做法中 可以放香油，但不是必须的。以下是一些具体的做法：

可以放香油

如果你喜欢吃香油的味道，可以在出锅的时候放一点香油，这样可以使红烧肉的味道更加丰富和香醇。

不放香油

在一些传统的做法中，并没有提到放香油这一步骤。例如，有的做法中只是简单地煸炒肉块，然后加入调料和水焖煮，最后收汁即可。

建议

如果你喜欢香油的味道，可以在红烧肉出锅前加入少许香油，以增加风味。

如果你不喜欢香油或者希望保持更传统的做法，可以省略放香油这一步骤。