红烧肉的做法英文

红烧肉的英文做法有多种表达方式，以下是一些常见的英文翻译和描述：

Braised Pork

Red-braised Pork

Sichuan Style Braised Pork

具体做法的步骤如下：

准备材料

五花肉切成块状。

姜切片，葱切段。

准备好八角、桂皮、香叶等香料。

炒制

锅中加油烧热，放入姜片翻炒片刻。

加入五花肉块，翻炒至表面微黄，煸出部分油脂。

加入酱油、糖、盐、醋和香料，继续翻炒均匀。

炖煮

倒入足够的水，水量要没过肉块。

大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢慢炖煮。

炖煮约40分钟至肉熟烂，最后收汁即可。

这些步骤可以根据个人口味和喜好进行调整。希望这些信息对你有所帮助!