君之奶油装饰蛋糕的做法

君之奶油装饰蛋糕的做法如下：

食材准备

鸡蛋 4个

低粉 75g

油 30g

盐 1g

细砂糖 50g

植物奶油 200g

牛奶 60g

蛋糕制作步骤

蛋黄蛋清分离，蛋黄内加油加奶加25g糖1g盐。

将蛋清打至泡沫加三分之一糖，打至6分状接着把剩下的糖加入进去，打至短尖角。

蛋黄和匀，低粉过筛后加入蛋糊中搅拌均匀。

预热烤箱，加入打发好的蛋白不要打圈搅拌，搅拌均匀。

倒膜放入烤箱，烤箱150度烤60分钟。

蛋糕出膜冷却30分钟再裱花。

奶油制作步骤