冬瓜削完皮
冬瓜削完皮后的处理方式有以下几种妙用:
护肤
将新鲜的冬瓜皮敷在皮肤上,敷15分钟左右取下,能有效去除皮肤角质,并排出沉淀在皮肤毛囊中的油脂。坚持使用一段时间,皮肤会变得白嫩。
化痰止咳
将冬瓜皮放入锅中煮10分钟左右,煮熟后放凉,将放凉后的溶液倒入杯中,再加入少许蜂蜜,具有化痰止咳的效果。
保存
冬瓜削了皮切开后在冰箱可以放3-5天,只需要用保鲜膜包住它并压平保鲜膜让它尽量和冬瓜肉贴合在一起即可。
泡茶或煮水
冬瓜皮晒干后,可以用来泡水喝,有利尿消肿、清热解毒的作用。处理方法是洗净冬瓜皮,切去头尾,再切成大块,保留薄薄的一层皮,这样晒干后更有嚼劲。然后可以将冬瓜皮与绿豆一起煮水喝,具有保健和药用价值。
烹饪
在做冬瓜盅时,可以选用小冬瓜,这种冬瓜大小适合,肉薄汁多瓜瓤大,味道香。
腌制
切好的冬瓜片要先进行腌制,撒上细盐腌制1-2个小时,去除部分水分,也能让冬瓜片更入味。
综上所述,冬瓜削完皮后不仅可以通过多种方法进行护肤和保健,还可以保存一段时间或用于烹饪。建议根据具体需求选择合适的处理方式,充分利用冬瓜皮的妙用。