杏鲍菇放芹菜

杏鲍菇和芹菜的搭配是一道美味的家常菜，可以通过不同的烹饪方法来制作。以下是几种常见的做法：

干煸杏鲍菇配芹菜

杏鲍菇斜切片，芹菜去老梗和硬丝切小块。

杏鲍菇中小火干煸，待出水焦香软化，再加入芹菜块翻炒直到变软。

添加适量的盐、酱油、糖、白胡椒粉等调料，起锅淋些香油即可。

香锅杏鲍菇

杏鲍菇斜切成较厚的原片，腌制后煎至金黄。

锅中余油加热，放入姜片和辣椒爆香，再倒入煎好的杏鲍菇和芹菜段。

倒入调好的调味汁（生抽、素蠔油等），翻炒均匀，最后撒一把香菜即可出锅。

家常炒素

杏鲍菇切片，芹菜切条，焯水备用。

锅中放油，加入杏鲍菇条翻炒至八成熟，再加入焯好的芹菜条和红椒条翻炒。

加入少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。

芹菜炒杏鲍菇

杏鲍菇洗净切片，芹菜洗净切段。