排骨能和豆角
排骨和豆角 可以一起炖煮，这是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是有关排骨和豆角搭配的详细信息：
制作配料
排骨 2根
豆角 1把
冰糖 10克
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 1勺
八角 2个
白胡椒粉 2克
姜粉 2克
制作步骤
排骨提前冷水浸泡，浸泡出血水，豆角去头去尾备用。
排骨冷水下锅，大火煮开转小火焯水2-3分钟，捞出来沥干水分备用。
炒锅中放入葱姜蒜、生抽翻炒，然后加入排骨翻炒至变色且水汽减少。
加入开水，水量没过排骨，大火烧开后转小火炖30分钟左右，直到排骨炖至熟但还有点硬的状态。
加入豆角，加适量盐调味，继续小火炖至豆角断生。
豆角熟后，可以大火稍微收一下汁，然后关火出锅。