五香兔肉电饭锅做法窍门

五香兔肉电饭锅的做法如下：

食材准备

兔肉 适量

红枣 适量

桂皮 适量

茴香 适量

生姜 适量

葱段 适量

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

糖 适量

鸡精 适量

初步处理

将兔肉洗净，切成块状。

在锅中加水烧开，放入兔肉焯水一分钟左右，去除血水。然后用冷水冲洗干净。

煸炒兔肉

锅中放少许色拉油，放入葱段和生姜煸炒出香味，然后放入兔肉煸炒一分钟。

炖煮

锅中加水没过兔肉，放入桂皮和茴香。

加入洗净的红枣和料酒。

倒入适量的生抽和老抽，加入一小勺白糖。

大火烧开后转小火炖煮一个小时，直到汁水收干，最后放入鸡精即可出锅。