毒芹和野芹菜的区别

毒芹和野芹菜虽然都属于伞形科，但它们之间存在一些显著的区别：

毒芹菜：叶子呈紫色，茎和叶柄较粗壮，通常生长在潮湿的地方，如路边、荒地或水沟边。

野芹菜（水芹）：叶子呈绿色，茎和叶柄较细长，没有毛茸茸的感觉，生长在草地、山坡或田野等较为开阔的地方。

毒芹菜：含有毒素，如毒芹素，误食或过量食用会对人体造成中毒反应，如呕吐、腹泻、头痛等。

野芹菜：不含毒素，可以安全食用。

毒芹菜：喜欢生长在阴湿的地方，如水沟边、河岸边。

野芹菜：生长在较为开阔的地方，如草地、山坡或田野。

毒芹菜：全株有毒，尤其是根和果实毒性最大，误食后可能出现严重的中毒症状，甚至死亡。