香菇火腿南瓜米饭

香菇火腿南瓜米饭是一道营养丰富、色香味俱全的传统美食。下面是制作这道菜的详细步骤和一些烹饪技巧。

食材准备

南瓜：半个

火腿肠：一根

香菇：1朵

大米：适量

葱：1根

姜：适量

蒜：适量

酱油：适量

盐：适量

料酒：适量

蚝油：适量

鸡精：适量（可选）

香油：少许（可选）

制作步骤

准备食材

南瓜去皮去籽，切成小块。

香菇洗净，切成小丁。

火腿肠切成小丁。

葱切葱花，姜蒜切末。

炒制食材

平底锅放油，放入葱姜蒜末爆香。

加入香菇丁、南瓜块和火腿肠丁，炒至微微变色。