冷冻虾仁煮汤

冷冻虾仁煮汤的步骤如下：

准备食材

虾仁 8个

老豆腐 1块

香葱 1棵

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

香油 适量

处理虾仁

将虾仁去掉虾线，放入开水中焯水，加入料酒去腥味，煮至变色后立即捞出，用清水冲洗干净。

煮汤

在锅中倒入1大碗清水，加入处理好的虾仁和切成适当大小的豆腐块。

大火烧开后撇去浮沫，转小火煮10分钟。

调味

加入适量的盐和鸡精调味，出锅前撒上香葱，滴两滴香油增香。

这样，一道简单美味的冷冻虾仁煮汤就完成了。这道汤不仅味道鲜美，而且脂肪含量低，适合减肥期间食用。建议根据个人口味调整调料的用量，以获得最佳口感。