有机花菜跟虾仁

有机花菜和虾仁可以一起炒制，以下是一种常见的做法：

食材准备

有机花菜 300g

熟虾 适量

盐 适量

生抽 适量

豆瓣酱 适量

料酒 适量

白糖 适量

蒜瓣 适量

姜片 适量

植物油 适量

做法步骤

准备食材

有机花菜洗净，瓣成小朵。

熟虾去壳去虾线，洗净备用。

蒜瓣和姜片切片备用。

焯水

锅中加水烧开，放入花菜焯水1分钟，捞出过凉水，沥干备用。

虾仁也放入开水中焯水至变色，捞出沥干备用。

煸炒

锅中放少许油，加热至六成热，放入蒜片和姜片爆香。

加入虾仁，中火翻炒至出虾油，加入少量料酒去腥。