培根黄瓜西红柿蛋花汤

培根黄瓜西红柿蛋花汤并不是一个常见的菜谱名称，但可以推测你可能在寻找一种包含培根、黄瓜和西红柿的蛋花汤做法。以下是一个可能的菜谱，结合了这些食材的特点：

食材准备：

黄瓜 1根

西红柿 1个

鸡蛋 1个

培根 100克（可选）

猪油 1汤匙

盐 适量

味精或鸡精 少许

白胡椒粉 少许

葱节 适量

淀粉 适量（用于勾芡）

香油 少许

做法步骤：

准备食材：

黄瓜去皮切片，西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。如果使用培根，可以提前煎熟或炒熟备用。

煮汤：

锅中加水烧开，放入西红柿块煮至出汁。

勾芡：

淀粉加入少量水调成水淀粉，待西红柿汤煮至半熟时，倒入水淀粉勾芡，使汤液变得浓稠。

倒入蛋液：

将打散的鸡蛋液边搅拌边倒入锅中，快速搅拌形成蛋花。

加入培根：

如果使用培根，此时加入，与其他食材混合均匀。

调味：

根据个人口味加入盐、味精或鸡精、白胡椒粉调味。