羊肉白萝卜面
羊肉白萝卜面是一道营养丰富且美味的传统中式面食，主要食材包括羊肉、白萝卜和面条。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
羊肉：适量
白萝卜：适量
面条：适量
大葱：1段
生姜：1块
大蒜：2瓣
酱油：适量
香油：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
料酒：适量
生抽：适量
米醋：适量
香菜：适量
做法
准备食材
羊肉切成薄片或丝，用料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀腌制10分钟。
白萝卜洗净，切成细丝或滚刀块，用开水焯一下去除涩味。
葱切成葱花，姜切片，大蒜拍扁备用。
面条煮熟备用。
煮羊肉
锅中加水烧开，放入羊肉片或丝，大火煮2-3分钟，捞出备用。