寿司不用油炸怎么做好吃

材料准备

米饭：160克大米 + 140克糯米（按1:1比例）

寿司醋：50克白醋 + 30克糖 + 10克盐

海苔片：5片

其他食材：酸萝卜、黄瓜、胡萝卜、蟹柳、肉松、金枪鱼（可选）

制作步骤

煮米饭

将大米和糯米一起淘洗干净，加入正常做饭的水量，用电饭煲做好寿司饭。

调制寿司醋

将50克白醋、30克糖、10克盐加热融化（可以用微波炉叮30秒），放凉备用。

准备食材

黄瓜、胡萝卜切成小条，酸萝卜是现成的。其他食材如蟹柳、肉松、金枪鱼等根据个人喜好准备。

铺饭和卷寿司

温凉的寿司饭铺在海苔上，不要铺太满，太厚，不然不好卷。

根据个人口味，可以在食材上挤一些沙拉酱。