洋葱炒肥牛和肉肠

洋葱炒肥牛是一道营养丰富且美味的家常菜，主要食材包括肥牛和洋葱。以下是制作洋葱炒肥牛的详细步骤和所需食材：

食材准备

肥牛：300克（可以选择超市的速冻肥牛卷）

洋葱：2个（紫皮洋葱更香甜，也可以用白洋葱）

大蒜：适量

青椒：适量（可选）

小米辣：适量（可选）

生抽：适量

蚝油：适量

盐：适量

孜然：适量（可选）

香菜：适量（可选）

料酒：适量（可选）

老抽：适量（可选）

红薯淀粉：适量（可选）

蒸鱼豉油：适量（可选）

现磨胡椒粉：适量（可选）

做法步骤

肥牛处理