银耳牛肉土豆

银耳牛肉土豆是一道营养丰富、口感丰富的菜肴。以下是几种不同的做法：

银耳牛肉土豆炖

食材：牛肉、土豆、银耳、家乐猪骨浓汤口味浓汤宝、酱油、老抽、料酒、干红辣椒、八角、桂皮等。

做法：

1. 将牛肉、土豆和银耳分别切好备用。

2. 锅中加油，加入干红辣椒、八角、桂皮等香料炒香。

3. 加入牛肉翻炒至变色，加入料酒、酱油、老抽继续翻炒。

4. 加入土豆块和银耳，倒入足够的水，大火煮开后转小火慢炖1小时，直至牛肉和土豆熟烂。

土豆木耳牛肉炒

食材：木耳、土豆、牛肉、尖椒、盐、料酒、蒜末、姜末等。

做法：

1. 黑木耳泡发后切小块，土豆去皮切片，蒜和姜切末，牛肉切小块，尖椒切丝。

2. 锅中加油，先煎炒土豆片至金黄色，出锅备用。

3. 锅中加油，炒香蒜末和姜末，加入牛肉和尖椒翻炒，加盐和黑胡椒调味。

4. 牛肉炒熟后加入土豆片和料酒继续翻炒。