柴火排骨太咸

如果您的柴火排骨太咸了，可以尝试以下几种方法来减轻咸味：

加醋：

在排骨中加入适量的醋，可以有效降低咸味。这个方法适用于盐分稍微多一点的排骨。

加白糖：

加入一些白糖可以中和咸味，同时产生鲜味。甜味和咸味混合可以产生更好的口感。

加水：

加入一部分水，稍微加热后倒掉。这种方法虽然可以去除咸味，但也会丧失部分排骨的香味，因此建议作为最后的手段。

加蔬菜：

加入土豆、胡萝卜、白萝卜等蔬菜，这些蔬菜可以吸附一部分盐分，从而降低整体咸味。白菜也是常用的选择。

加海带：

在海带排骨汤中加入蔬菜，如油菜、土豆、菜苔，炖至蔬菜熟透，这样可以吸收多余的盐分。

使用温水：

如果排骨汤盐放多了，可以加入适量温水继续煮，同时加入一些蔬菜一起炖汤，这样能使汤的咸味变淡。

重新炖煮：

如果上述方法都不可行，可以考虑将汤倒出一部分留作他用，然后加入开水再煮沸，这样可以去除部分咸味。

请根据您的口味和具体情况选择合适的方法来调整柴火排骨的咸味。