醋泡洋葱还用煮醋吗

醋泡洋葱的制作过程通常不需要煮醋。以下是几种常见的醋泡洋葱的做法：

将洋葱切成薄片或丝，放入干净的容器中。

加入适量的醋（通常是米醋或白醋），确保完全覆盖洋葱。

密封容器，放入冰箱冷藏，腌制一段时间（通常为几小时到几天），待洋葱变软且充分入味后即可食用。

在基本做法的基础上，可以加入食盐、白砂糖、生抽、花椒等调料，进一步丰富风味。

将洋葱切成薄片，放入微波炉加热2-3分钟，然后降温。

将加热后的洋葱装入干净玻璃瓶，加入米醋，密封后放入冰箱冷藏腌制24小时。

将洋葱、姜片、花椒放入干净容器，加入原浆醋，没过洋葱，密封保存4个小时即可食用。