洋葱最外层烂了

洋葱最外层烂了之后， 不建议继续食用。原因如下：

产生异味和细菌滋生：

洋葱外层腐烂后会产生异味，影响口感，并且会出现细菌滋生。食用后可能导致微生物入侵，引发胃肠不适。

微生物入侵：

即使洋葱内部没有明显腐烂，外层腐烂也可能导致微生物入侵，产生青霉素等有害物质，进而引起肠道菌群紊乱，导致腹痛、腹泻等不良反应。

食品安全：

腐烂的洋葱表面可能含有大量细菌，这些细菌会侵蚀到洋葱内部，食用后可能引起食物中毒等危害。

综上所述，为了食品安全和健康考虑，一旦发现洋葱外层腐烂，应立即停止食用，并妥善处理。