清蒸角瓜蒸多久

清蒸角瓜的蒸制时间主要取决于角瓜的切法和是否挖去内囊。以下是几种不同做法的蒸制时间：

将角瓜去皮切成一样大小的段，用勺子挖去中间一半的内囊，不要挖穿了，然后放入蒸盅中。

锅中加热水，放入角瓜盅蒸6分钟即可。

角瓜洗干净，一破为二，去芯儿。

鸡蛋液打散，倒入角瓜中，上屉蒸，开锅蒸10分钟，晾凉切片。

角瓜插丝，拌点熟油、海米、葱花、盐，然后包成饺子，蒸8---10分钟即熟。

综合以上信息，清蒸角瓜的时间主要看角瓜的形态和做法。如果是角瓜盅，一般蒸6分钟即可；如果是角瓜蒸鸡蛋，则需蒸10分钟；如果是角瓜馅蒸饺，则需蒸8-10分钟。

建议根据具体的做法和角瓜的形态选择合适的蒸制时间，以确保角瓜能够熟透且保持其鲜嫩口感。